説明
かぶせ茶は、旨味のある玉露と、さっぱりとした味わいの煎茶の双方の特徴を併せ持つお茶です。
玉露のように被服栽培を行ないますが、被服期間を玉露よりも短くすることで、旨味に加え、清涼感のある味わいも引 き出しています。
淹れ方によっても香りや味が変わるため、様々な味わいを楽しむことができます。
お茶が香る、
ちょっと優雅な暮らし。
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同志社大学京田辺キャンパス内 D-egg 312号室
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